學做西點需要培訓嗎,自己會做一些

現在很多男生和女孩子都想學西點，但是在是否去培訓學校上糾結，不知道去哪學校什么課程比較好。不管你學西點的目的是什么，建議還是去西點培訓學校比較好，培訓機構開設的課程是比較全面的，而且有周末班和短期班，這樣你可以自由分配時間學習，不過在學西點前一定對西單的發展前景，如何挑選培訓學校等知識有所了解，下面小編也為您整理了，學習點的優勢以及選擇培訓前需考慮的事項。

學西點的優勢有哪些

1、西點市場需求大

越來越多的市民已將“飯后甜點”或“下午茶”視為生活中必不可少的一個環節，城市中西點及面包等烘焙食品的需求量大增。消費者購買烘焙食品消費支出逐年上升，我國烘焙行業步入了黃金發展期。龐大的人才需求使西點師成為了熱門、高薪的代名詞，這樣的朝陽產業，競爭壓力是相對較小的。

2、西點行業壓力小

“績效考核”的壓力是迫使很多朋友轉行的主因之一，許多崗位業績壓力巨大，讓從業者身心俱疲。但西點行業相對來說壓力小、工作環境舒適、氛圍較輕松，沒有繁重的業績考核壓力。

3、西點烘培空間大

烘焙食品在食品工業中占有一定的重要地位，其產品直接面向市場，直觀反映人民飲食文化水平及生活水平的高低。許多大型烘焙連鎖正在籌備著擴展市場，這也給我們西點從業者帶來了機遇，進入這一行業便意味著你可以獲得更大的晉升空間，店長、高級新品研發員，這些都不再是遙不可及的夢想。

4、學西點就業選擇多

學習了西點技術，你不僅可以就業，更能夠創業，自己開店當老板，時間自由，還能圓你致富夢想。

學西點培訓前需考慮哪幾點

1、西點、烘焙的定義

A、西點，是西式糕點的簡稱，也是烘焙行業的統稱，西點本身并不是某一款具體的產品，面包和裱花的所有產品都可以叫西點，很多小伙伴會把西點理解成烘焙，這是不對的。

B、烘焙，又名烘烤、焙烤，是面包、蛋糕類產品制作不可缺少的步驟，也指學習焙烤類的產品，如面包，餅干等。

2、學西點有沒有發展前景

就目前國內整個西點行業大環境來說，學西點還是很有前途的，畢業后具體有以下幾種發展方向：

A、就業，努力成為行業內技藝精湛的名師，輕輕松松就能月入過萬。

B、開店，成為烘焙店創業老板，選址、定位、運營做好后，高盈利自然會有。

C、開私房店，打通周圍人脈做好營銷后，兼顧自由的同時，還能有不錯的收入。

3、去哪里學西點好

A、國內的專業培訓學校：價位適中，選擇也多樣化。

目前全國各地基本都有專業的烘焙學校，學員也大多來自五湖四海，在選擇學校時有條件的話最好先實地考察下或者在線咨詢，才能選到真正適合自己的學校。

B、國外的專業烘焙學校：價格很高，師資一流。

法國、日本等地的烘焙學校，學費普遍很貴，動輒幾十萬人民幣，雖然可以學到國外更正宗的西點，但學費成本太高，普通學員負擔的話會有點吃力。而且國外的制作方式和配料，還不一定適合國人的口味，學完回國后還要二次改良配方才能用到國內市場。

4、什么培訓課程性價比高

因為有些課程看似很便宜，平攤到每天的學費不高，但一天只上半天課，或者一周休息3天，或者看老師演練多，實操時間少，這些最好都要在報名前去學校實地考察清楚。

5、什么時候學西點好

當你空出了足夠的學習時間，準備好相應的學習資金，同時決心在烘焙行業長期發展的時候，就可以報名課程學西點了。

一旦決定了，你就要立刻去做，不能猶猶豫豫錯過了學習時機，畢竟心動不如行動，而西點市場也不等人，羨慕別人賺錢不如讓自己成為別人羨慕的對象！

不管是男生還是女孩子，想學西點培訓還是去專業系統性機構比較好，不管你是開店還是當西點師，都需要學習正規的課程輔導，這樣才有發展和出路，希望大家學西點前一定要好好主要上述事項。